excelentisisisisisimo café, todo un vicio (Krups XN2105)

Nombre del usuario: montornesillo

Hola, usuario dooyoo, tienes que estar conectado para utilizar estas funciones. Entrar o registrarse Cerrar Ventana

Enviar mensaje a miembro

Producto:	Krups XN2105
Fecha:	02/02/10 (151 Número de veces leída)
Valoración::

Ventajas: poder utilizar el rellenado :+)

Desventajas: el precio del equipo y de las cápsulas nespresso

Hola dooyoo family

Como alguno de vosotros sabréis este año el día anterior a mi cumple compré via internet , por no decir que via ebay una cafetera nespresso, en concreto esta que se ve en imagen la krups xn2105.

La cafetera en si es un equipito que parece de juguete pero que da el juego que tiene que dar al conseguir sin problemas una presion de 19 bares, puesto que a partir de 15 bares es cuando se consigue la famosa cremita de los espressos.

La verdad que es bastante sencillita, tiene un cable que se conecta a la corriente , un botón de encendido en la parte traserra , una jarrita para ponerle agua, pero a ser posible no del grifo, sino mineral de esas de botella o la que se obtiene de las jarras brita, dos botoncitos una para el cafe corto y otro para el cafe largo. A parte de la cestita donde recoge las capsulas de nespresso y tambien la palanca que se abre para expulsarlas a esa cesta y se cierra para colocar la capsulita en su sitio.. Pero buieno os pongo la descripción más detallada

----------------------------
Descripición detallada
----------------------------
Selector de café corto o largo (2 cantidades en memoria por sistema de programación electrónica de la cantidad de café por taza y paro automático.
Sistema Termoblock de rápido calentamiento, con 19 bares de presión.
La cápsula se coloca cómodamente sin necesidad de encajar un porta-filtro. Cápsula desechable que se expulsa directamente a un depósito con capacidad para 12 cápsulas.
Sistema ProCrema de Krups Garantiza un expresso con una incomparable creama.
Especificaciones técnicas
Tipo Cafetera para express
Rendimiento Presión (bar) 19
Capacidad del recipiente de agua (litros) 1
Potencial nominal (vatios) 1.260
Número máximo de tazas 1
Batidor de leche no
Sistema automático con regulación de la capacidad de llenado de las tazas
Otras informaciones
Peso (kg) 3

--------------
Mi opinión
--------------

Para los muy cafeteros, y sobretodo si lo que les gusta es el cafe expresso, este equipito es un engendro diabólico, por apenas 149 euros ( según el precio oficial de nespresso.com) pero se puede conseguir más barata y además tiene un vale descuento de 50 euros que te abona la propia nespresso. Como indicaba por apenas ese precio tenemos una cafetera sencillita, pero que hace unos cafes que te hace que te salten las lagrimas de emoción.

Evidentemente el secreto no está sólo en la máquina, para hacer la crema sí, pero para obtener magnificos cafes depende de variables que los de nespresso conocen y que otros intentamos simular burdamente, que son su complemento en forma de capsulas nespresso.

La idea del negocio consiste en que una vez has comprado la maquina dependes de las capsulas nespresso para poder hacerte tus cafés y es ahí donde ellos obtienen su ganancia al venderlas directamente sin intermediarios y aun precio de 3.3 euros paquete de 10 las más baratas y un poco más caras entre 3,7 euros las más caras por paquetes de 10.

El problema que tiene el equipo, como todos estos equipos es que hay que ser muy cuidadoso con el agua que le ponemos y hacerle descalcificaciones periódicas para eliminar la cal que se le pueda quedar incrustada.

Respecto a otros modelos más sencillos, lo bueno es el selector automático del cafe si lo quieres corto o largo, y eso se nota en la calidad de los cafés que sirve, aunque todavía me falta descubrir a ciencia cierta porque algunos cafés cortos los hace más cortos que otros, si tiene que ver con la cantidad de café que le ponen en las cápsulas, con el molido del cafe o con lo compactado que esté el café dentro de la cápsula.

Os preguntareís que porque me hago esa pregunta, sencillamente porque como imagináis, soy de los que les gusta probar los inventillos y ya me he dedicado a rellenar las cápsulas como se indica por internet tapándolas con papel de aluminio y también he comprado cápsulas vacías ne-cap.

El café que he utilizado para rellenarlas, ha sido de tipo espresso, por lo tanto molido fino, y de 4 marcas, bonka, marcilla black, sagrafredo espresso y Illy espresso, en ese orden de cada vez más caros.

La crema esta claro que es consecuencia directa de los 19 bares de presión de la máquina y el sabor depende mucho del café. La verdad que los mejores que he probado han sido nespresso, arpegio, ristreto y indiriya. Pero los que he conseguido yo con las cápsulas recuperadas o ne-cap salen también buenos, pero no tan fuertes, de una intensidad que yo diría en torno a 5 .

De esta manera ahora, en el proceso de mejora del sistema, me voy a traer unas cápsulas y las voy a pesar en el laboratorio llenas y una vez vacías para saber exactamente el peso de cada una y voy a intentar reproducir ese peso en casa para ver si el sabor se mejora en intensidad, o sencillamente deberé optar por otros cafés más fuertes para llegar a la intensidad del ristreto de nespresso, bueno tengo en mente probar con el café de bracafé y si me sale bien el invento comprar café blue mountain y probar a ver como vá.

El utilizar las cápsulas ne-cap a pesar de tener tapa y pegatina para que quede bien, me parece peor que la opción de reprocesar dos o tres veces las originales, por el hecho de ser de plástico, ser unos milimetros más cortas y que cuesta cerrar la palanca de introducción porque diría que cede un poco el plástico a la hora de entrar las agujas. En el caso de la reutilización de las originales, una vez lavadas y tapadas con papel de aluminio y bien cerraditas, creo que es la mejor opción con diferencia y donde el riesgo de que la máquina pueda sufrir algún desperfecto es minimo. Yo con el caso de las ne-cap el otro día no se cerró bien la palanca y en medio de la extracción del café se levantó la palanca y me dió un susto que por poco más y me caigo al suelo, pero por mi trabajo como químico, estoy acostumbrado a llevarme sorpresas desagradables, y por lo tanto se ha de apretar bien y ya está, aunque yo hoy en día prefiero la reutilización de las originales, además si hacemos que pinche la aguja por los mismos agujeros se puede reutilizar unas cuantas veces.

Como equipo, la krups xn2105 me parece geníal a pesar que yo la esté sometiendo a estrés con tanto invento, pero . . . . debo reconocer que está tan bueno el café que a uno le cuesto no tomarse más cafés al día y a 33 ctos la cosa sube mucho, mientras que si haces los inventillos de rellenado se puede llegar a hacer a un precio de cualquier cafetera normal.

Bueno como veis no he hablado solo de la máquina, porque he querido compartir mis experiencias, sacadas y copiadas de internet, eso sí, para que sepáis que como pasó con la tinta de las impresoras, hay vida más allá de las capsulas nespresso originales.

Bueno ahora me voy a hacer una de las recuperadas en casica y a seguir la vida.

Buen día y buena onda

Conclusión: hay vida más allá de las capsulas nespresso originales