Recetas de Pasta
Pasta con pulpo a mi manera - Recetas de Pasta Recetas

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Pasta con pulpo a mi manera
Recetas de Pasta

Cris2711

Nombre del usuario: Cris2711

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Recetas de Pasta

Fecha: 16/07/07 última modificación 13/04/09 (1108 Número de veces leída)

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Ventajas: Está muy rico

Desventajas: Que no te guste algún ingrediente

Me encanta la pasta, en casi todas sus vertientes. Os voy a dejar esta receta, es muy fácil y sabrosa, es una invención propia y si tiene nombre pues no sé cual será pero eran los ingredientes que tenía en ese momento así que el nombre que le he puesto es pasta a mi manera.

INGREDIENTES:

300 gr.de espaguetis, caracolas o pasta de colores
medio kilo de pulpo
1 cebolla
1 tomate de ensalada
1 lata de aceitunas negras o rellenas de anchoas, como más os gusten
1 frasco de pepinillos en vinagre
1 pimiento verde
sal, pimienta negra y vinagre mejor balsámico

PREPARACIÓN:

Verter abundante agua en una cacerola, salarla y llevar a ebullición. Introducir la pasta y cocer durante 20 minutos o el tiempo que aparezca en el envase, dependiendo del tipo de pasta. Por otro lado cocer el pulpo, la medida es 3/4 de hora por cada kilo. Una vez cocida la pasta y el pulpo dejar enfriar, cortar en trocitos el resto de los ingredientes, exceptuando los pepinillos que se los echo enteros. Y ya está un rico plato veraniego.

Espero que os gusten. Buen provecho. Gracias por leerme.

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Conclusión: Una ensalada sabrosa y diferente