Recetas con Membrillo

Recetas con Membrillo Recetas

DescripciónTipo: Dulces y Postres

Nuevas opinión ... contenido en agua es mucho menor que en la mayoría de las otra frutas. Sus propiedades son fundamentalmente astringentes, es ... más

 ... decir, se usa principalmente para cortar las diarreas, los vómitos y abrir el apetito, por ello es excelente para los niños. Tambén es excelente para convalecientes, por eso se pone mucho en los hospitales en forma de compota. Aunque hay distintas variedades, el más común en los mercados es el Membrillo Común, que debe comprarse cuando su piel está amarilla, sin manchas. Las manchas oscuras en la piel indicarían que está empezando a pasarse y si la piel es verdosa indica que aún no está maduro. Una vez recolect...más

Leer Opiniones Sobre: Recetas con Membrillo

Bubby17
Opinión PremiumRecetas+con+Membrillo: Carne de membrillo (188 Palabras)
por - Escritas Sobre 09/11/07 (Muy útil, 435 Lecturas)
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Ahora os quiero dar una receta de membrillo, quizás las más clásica, la de como hacer la carne de membrillo. Primero deberemos escoger unos membrillos que estén amarillos y sanos y el siguiente paso es ponerlos a cocer en un caldero con abundante agua. Al cabo del tiempo la piel de los membrillos empezará a agrietarse y estarán tiernos, ahora tenemos que sacarlos del agua, pelarlos y cortarlos en trocito y los pasamos por una pasapuré. La pulpa que obtengamos tendremos que pesarla y según pese se añadirá la misma cantidad de azúcar. Ambos ingredientes los ponemos en un perol y se dejan cocer una media hora, mejor 25 minutos, ...  Leer Opinión Completa

crismadrid
Opinión PremiumArrope, con membrillo, calabaza, melón... (418 Palabras)
por - Escritas Sobre 17/10/07 (Muy útil, 3110 Lecturas)
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Mi abuela a menudo recordaba el arrope que comía de pequeña, ella era muy golosa y siempre decía que era una pena que la gente ahora no sabía hacerlo. Ella más o menos recordaba la forma de hacerlo, pero no estaba muy segura de si le faltaba algún ingrediente que era lo que daba a la fruta esa textura especial. El arrope no suele prepararse en pequeñas cantidades, sino en grandes, algunas personas han tenido la idea de envasarlo y venderlo así fué como hace un par de años durante mis vacaciones en Nerja lo ví y decidí comprar un frasco, además de conseguir que me explicaran cómo se hace. Unas veces lo unto en las tostadas , como si fuera miel pues la densidad ...  Leer Opinión Completa

Chaimae
Opinión PremiumRecetas+con+Membrillo: TIEMPO DE MEMBRILLOS (+DULCE DE MEMBRILLO). (614 Palabras)
por - Escritas Sobre 20/09/09 (Muy útil, 1774 Lecturas)
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Hola dooyoonautas! Como ya digo en el título de mi opinión, es Tiempo de Membrillos y hoy me gustaría hablaros sobre esta fruta. La recolección de los primeros membrillos comienza a principios de octubre y se prolonga hasta finales de enero. El membrillo es el fruto de un arbusto del mismo nombre, aunque también se le llama membrillero. Los griegos ya conocían este fruto,originario de Asia Menor y en España hay plantaciones en Andalucía, Extremadura, Valencia y Murcia. Si hay algo característico del membrillo es su delicioso olor, podemos decir que es una fruta aromática y es fantástico como ambientador natural en armarios o incluso en ...  Leer Opinión Completa

JURETA
Opinión PremiumCompota de membrillo (194 Palabras)
por - Escritas Sobre 19/05/09 (Muy útil, 167 Lecturas)
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Me acuerdo cuando era pequeño y algunas tardes le pedía a mi madre dos pesetas para poderme comprar un membrillo, anda que no ha llovido desde entonces, esta fruta me ha gustado siempre y aquí os voy a decir como los preparo para hacer compota de membrillo Nos hace falta un kilo y medio de membrillos, otro kilo y cuarto de azúcar mas un litro de agua. Vamos a ponernos con las manos en la masa. Limpiamos muy bien los membrillos con un paño de cocina, no los pelamos. Los cortamos en trozos y le quitamos la parte del centro y las pepitas. Las ponemos en un cazo y las cubrimos de agua fría. Las dejamos cocer hasta que los trozos estén blandos, lo pasamos por el pasapurés y ..  Leer Opinión Completa

marusca
Opinión PremiumRecetas+con+Membrillo: RECETA DE MEMBRILLO (176 Palabras)
por - Escritas Sobre 04/04/09 (Muy útil, 385 Lecturas)
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QUERIDOS AMIGOS DEDOOYOO, , QUE OS PUEDO COMTAR DEL MEMBRILLO , , PUES EL MENBRILLO ES UNA FRUTA UN POCO ASPERA Y UN POCO DURA DE RROER, AQUI EN MI CIUDAD SE COMSUME , PERO NO MUCHO, , AUNQUE CUANDO ES LA TEMPORADA DEL MEMBRILLO COMO MAS SE UTILIZA ES EN COMPOTAS, , QUE POR CIERTO ESTA MUY BUENA , A Y ,VA UNA RECETA DE COMPOTA, , ..........1KL DE MEMBRILLO ,200 GRMOS DE AZUCAR 2 ,RAMAS DE CANELA , DOS O TRES CLAVOS DE COMER,UN CUARTO DE VINO BLANCO Y MEDIO LTRO DE AGUA,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, PREPARACION........................... SE LAVAN LOS MENBRILLOS , Y SE CORTAN A TROZOS EN UNA OLLA SE PONE EL AGUA CON EL VINO EL AZUCAR Y LAS DOS RAMAS DE ...  Leer Opinión Completa