Recetas con Potón del Pacífico

Recetas con Potón del Pacífico Recetas

DescripciónTipo: Pescados y Mariscos

Nuevas opinión ... tenemos que ver la diferencia de precio entre el uno y el otro, yo las pocas veces que lo he comprado lo he hecho a la ... más

 ... gallega. Aquí os dejo los ingredientes y su preparación. POTON A LA GALLEGA Ingredientes: -Patas de poton -pimentón dulce y picante -aceite de oliva virgen extra -sal Preparación: Se recomienda congelar las patas al menos tres días para que queden mas tiernas, despues pondremos agua en una cacerola y lo pondremos a cocer hasta que este blandito que sera algo mas de una hora. Después de cocidas las sacamos del agua y escurrimos, las dejamos enfriar un poco y las troceamos en rodajas, las col...más

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mayte234
Opinión PremiumRecetas con Potón del Pacífico: Poton a la gallega (215 Palabras)
por - Escritas Sobre 24/04/09 (Muy útil, 1856 Lecturas)
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Buenas tardes compañeros de dooyoo!!! El poton del pacifico es una especie de pulpo gigante que desde hace un tiempo se comercializan sus patas para cocinarlas, para mi gusto no es tan rico como el pulpo, solo tenemos que ver la diferencia de precio entre el uno y el otro, yo las pocas veces que lo he comprado lo he hecho a la gallega. Aquí os dejo los ingredientes y su preparación. POTON A LA GALLEGA Ingredientes: -Patas de poton -pimentón dulce y picante -aceite de oliva virgen extra -sal Preparación: Se recomienda congelar las patas al menos tres días para que ...  Leer Opinión Completa

portisere
Opinión PremiumPOTON CON PAPAS (176 Palabras)
por - Escritas Sobre 06/01/09 (Muy útil, 1263 Lecturas)
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Bueno amigos y ahora otra receta espero que os guste POTON CON PATATAS ingredientes: 500 grs. de poton 1 kilo de patatas 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel 3 clavos colorante aceite sal preparacion: Limpiar el poton y cortarlo en cuadraditos ( el poton tiene una fina piel que teneis que quitar antes de cortarlo ) pelar las patatas y cortarlas en cuadrados y reservar Cortar la cebolla bien picadita, poner en una cacerola el aceite y freir la cebolla antes de que se dore añadir el poton dar unas vueltas y añadir las patatas, el laurel, los ...  Leer Opinión Completa

viridis
Opinión PremiumRecetas con Potón del Pacífico: Poton con arroz (228 Palabras)
por - Escritas Sobre 05/01/09 (Muy útil, 587 Lecturas)
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Hola amigos Aqui os dejo un guiso de arroz con potas, similar a una paella aunque no lo es. En lugar de potones del pacifico si se usan potas del atlantico mejor (ya no digamos si usamos calamares o chocos locales;) Ingredientes : Arroz Pota (del pacifico o no -da igual-) Aceite Oliva Tomate Pimiento rojo entero seco (ñoras) Ajo Preparación : En una paellera se sofrie a fuego fuerte con abundante aceite las potas, cuando esten doradas ( unos minutos), se añade agua ( la cantidad en proporcion del arroz que luego añadas, como una paella normal). Se añade el tomate con cebolla ...  Leer Opinión Completa

rapita
Opinión PremiumRECETA DE POTÓN ESTOFADO (260 Palabras)
por - Escritas Sobre 26/08/08 (Muy útil, 885 Lecturas)
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Supongo que todos debéis conocer lo que es el potón del pacífico, esos calamares gigantes, que se vende en las pescaderías bien a tiras o anillas, pues es un ingrediente barato ya que suele rondar los 4Euro el kilo y con el que se pueden preparar diversos platos. Os voy a dejar la receta de como lo hago, pero rebajar las cantidades, ya que soy un poco bruta y lo hago en plan industrial, ya que es un plato que se puede congelar perfectamente sin perder sus cualidades, aparte de gustar mucho en casa. RECETA DE POTÓN ESTOFADO -2,5 kg. de potón,(bien en anillas o tiras). -3 cebollas cortadas finas en laminas. -2 vasos de aceite de ...  Leer Opinión Completa