Recetas de Carne de Cerdo
Cerdo económico en salsa verde - Recetas de Carne de Cerdo Recetas

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Cerdo económico en salsa verde
Recetas de Carne de Cerdo

_nikita_

Nombre del usuario: _nikita_

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Recetas de Carne de Cerdo

Fecha: 09/11/01 última modificación 29/04/05 (466 Número de veces leída)

Valoración::

Ventajas: MMMMmmmm, Mmmmmmm, Mmmm

Desventajas: NINGUNA

...Una recetilla algo "normal" pero no por ello deja de ser rika rika,,:D



Ingredientes:



2 Cucharadas de aceite

1 Kilo de carne de cerdo cortado en trozoz

1/2 Kilo de tomate verde (molido con 2 dientes de ajo, 4 chiles serranos y 1/2 cebolla)

1/2 Kilo de papas partidas a la mitad

1/2 Kilo de habas verdes (opcional)

1 Taza de chícharos crudos

Sal y pimienta al gusto



Preparación:



Coloca sobre el fuego la olla express y cuando caliente vierte el aceite, dentro de ella, ahi frie los trozozs de carne hasta que doren. Ahora echa los ingredientes molidos,las papas, las habas y los chícharos,sazone con sal y pimienta.



Tapa la olla y cuando por el tubo de escape salga un flujo de vapor uniforme coloca el control de presión, en cuanto este empiece a sisear constantemente, se inicia el tiempo de cocimiento que deberá ser de 40 minutos.



Y a komerrrr!!!!



Conclusión: