Quiche de beicon y espuma de queso (Recetas de Tartas)

Nombre del usuario: ani13

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Producto:	Recetas de Tartas
Fecha:	16/09/05 (2712 Número de veces leída)
Valoración::

Ventajas: todas

Desventajas: que como todo lo rico, engorda....

La verdad, es que no es una tarta propiamente dicha, pero es que no sabia donde ponerla...

INGREDIENTES:

- una base de pizza
- 300 gr de beicon
- 2 tarrinas de queso philadelphia
- 2 claras de huevo

PREPARACION:

1. Precalentar el horno a 250ºC, mientras tanto, freimos el beicon y lo sazonamos con sal y pimienta.
2. Con la batidora, montamos las 2 claras a punto de nieve y añadimos poco a poco el queso. Batimos hasta conseguir una crema espumosa y agregamos el beicon.
3. Ponemos la base de pizza en el horno y vertemos la mezcla encima.
4. Bajamos a 150ºC y horneamos hasta que coja color.


Hay otras recetas en las que la base es hojaldre o algun tipo de bizcocho salado, pero eso lleva mucho tiempo y con la base de pizza no queda nada mal...

Espero que os guste!!

Conclusión: Para cualquier momento