Esta monada que veis en la imagen posee cuchillas intercambiables que a través de su forma en V, nos permite cortar verduras en tiras (raya) o rodajas. El soporte superior impide que nos cortemos las yemas de nuestros dedos cuando deslizamos la verdura o patata sobre la cuchilla en cuestión. Nos ofrece cortes de distinto grosor con lo que nos ofrece un corte que se puede adaptar a nuestras preferencias culinarias. No obstante, y a pesar del soporte con el que deslizamos la verdura, debemos ser cautos, pues sus cuchillas están sumamente afiladas y ante un resbalón de nuestra mano, no estamos exentos de salir dañados. La forma de ...  Leer Opinión Completa