Viñas del Vero Chardonnay 2007
Un vino blanco muy especial - Viñas del Vero Chardonnay 2007 Vino

Nuevas opinión ... En la actualidad la cosecha a la venta es la del 2009 ya que los vinos blancos se comercializan de año en año al no tener crianza no ti... más

Un vino blanco muy especial
Viñas del Vero Chardonnay 2007

Ximetem

Nombre del usuario: Ximetem

Producto:

Viñas del Vero Chardonnay 2007

Fecha: 06/08/08

Valoración::

Ventajas: riquísimo

Desventajas: no es muy común de encontrar

Viñas del Vero Chardonnay
Bodega: Viñas del Vero S.A.
D.O. / Zona: D.O. Somontano
Blancos sin crianza
Graduación (% vol.): 13.5
Varietales: 100% Chardonnay

Elaborado mediante maceración en frio con un pequeño porcentaje fermentado en barrica (según añada).

Uno de los vinos más frutales que he provado últimamente. Dorado con mucho brillo, limpísimo. En nariz aromas a frutas cítricas, flores y almendras. En boca ligero y muy afrutado con toques de melocotón quedando al final algo amargo.

Acidez media, muy equilibrado, agradable y fácil de beber. Igual es hasta demasiado fácil de beber así que cuidadín con las cantidades si hay que conducir.

Acompaña bien a arroces de mariscos o pescado, mariscos cocidos, quesos frescos y verduras de temporada.

Bueno para el tapeo veraniego (esas clochinitas y pescaditos...)

Recordar siempre que su temperatura no suba de los 5 grados así que hay que enfriarlo bien y, sobre todo, mantenerlo fresco. Los caldos de Chardonnay pierden muchísimo con la temperatura.

Su precio en bodega rondará los 6/8 euros ahora mismo, en un restaurante no dejeis que os cobren más de 12/15.

Conclusión: Para el tapeo veraniego